샐러리맨의 인기있는 회식메뉴중 하나로 '삼겹살에 소주 한잔'을 꼽을 수가 있다. 그런데 샐러리맨의 인기있는 회식메뉴중 하나인

'삼겹살에 소주 한잔'의 부담이 점점 커지고 있다고 한다. 최근 2019년도에 서울광화문의 한 고깃집에서는 삼겹살 한점에 소주 한잔 값이

2560원이라고 한다. 지난해 2018년도까지는 지금보다 480원이 싼 2080원수준이었는데 2019년도 4월 들어 1만7000원짜리 국내산 삼겹살

1인분양을 180g(11점)에서 160g(9점)으로 줄이고 소주 한 병(7.5잔) 값을 4000원에서 5000원으로 올려서 메뉴가격에 영향을 줘서 메뉴가격이

인상이 되었다. 또 최근 소주값은 출고가 기준으로 변동이 없지만 업소 기준 가격은 1000원 정도 오르고 있다.

앞에 것은 최근에 나온 조선일보(朝鮮日報) 기사인데 이것을 보면서 나는 느낀 점이 있었고 워터소주(Water燒酒)를 착안하였다.

워터소주(Water燒酒)는 알코올 도수가 너무 낮아서 물에 가까운 소주(燒酒)를 의미한다. 최근 2019년도에 소주(燒酒)의 알코올 도수는

1970년대 초까지도 30도였던 소주 알코올 도수가 절반가량인 17도선까지 떨어졌다고 한다. 시대적으로 갈수록 소주(燒酒)의 도수가 떨어지는

것이 트렌드이다. 그러므로 알코올 도수를 더 떨어뜨려 알코올 도수가 10도 이하인 알코올도수가 너무 낮아서 물에 가까운 소주(燒酒) 즉

워터소주(Water燒酒)를 만든다면 괜찮겠다는 생각이다.

워터소주(Water燒酒)의 장점은 첫째 소주(燒酒)의 알코올 도수가 낮으므로 제조사에서 제조가격을 낮게 할수 있다.

둘째 소주(燒酒)를 구매하는 소비자들이 더욱 저렴한 가격에 소주(燒酒)를 구입할수 있다.

셋째 소주(燒酒)의 알코올 도수가 낮으므로 상대적으로 마시는 사람들이 음주에 부담이 없고 건강을 지키는데 도움이 된다.