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20/03/20 20:17
방탄커피 관련해서 MCT오일 질문을 하신 거죠?
결론부터 말하자면 아무 때나 드셔도 되고, 굳이 안 드셔도 무방합니다. 케토제닉의 원리를 이해하셔야합니다. 탄수화물을 에너지원으로 사용하지 않고 오랜 시간이 지나면 인슐린 어쩌구 해서 (몸에 축적된) 지방을 사용하게 되고 즉 체중이 줄어들게 되는데, 이 때 탄수화물이나 많은 양의 단백질을 섭취하게 되면 지방대사가 끝나고 다시 인슐린이 분비되고 탄수화물대사로 돌아가게 됩니다. 즉 단식이 기본이고 저탄고지 방식의 에너지 공급은 단식으로 인한 지방 중심의 에너지 대사를 방해하지 않는 방법입니다. (약간 다르지만 대동소이합니다) 근데 마냥 굶으면 힘들잖아요? 그래서 에너지원으로 사용할 포화지방이 풍부한 방탄커피를 고안해낸 건데요, MCT오일은 특히 구조상 신체에 에너지를 빠르게 공급할 수 있다고 합니다. 즉 단식 효과를 도와주기 위한 거고 단식이 힘들면 먹어도 그만 버틸만하면 안 먹어도 그만입니다. 애기가 칭얼대서 여기까지...
20/03/20 21:55
제가 했을 때는 앵커나 이즈니 먹었었는데요...
요샌 저탄고지에 관심이 없어져서 뭐가 대세인지 모르겠네요. 가염이든 무염이든 상관없구요. 중요한 건 목초를 먹인 소의 젖으로 만든 버터를 고르는 겁니다. 자신있으면 생으로 퍼먹어도 상관없습니다.
20/03/20 21:15
목초고 제일 저렴한 앵커버터... 국롤입니다.
MCT오일은 개인적으론 방탄커피 해먹기엔 좋은데 다른거에 먹긴 조금 비싸고 효율은 낮지않나 생각듭니다.
20/03/20 21:18
개인적으로는 담백하게 먹고 마지막에 약먹듯 버터나 기름 섭취하는 방법도 좋다고 봅니다.
굳이 요리에 기름 끼얹어서 먹을필요까지는 없어요. 하지만 저탄고지 적응하시다보면 걍 기름진맛이 좋아지기도 하구요.
20/03/20 22:41
버터는 위에도 설명하셨듯이 앵커버터가 가성비 갑입니다.
mct오일이 부담스럽다면 그냥 코코넛오일을 구매하여 1스푼 드시는것도 좋은 방법이라고 생각합니다. mct오일을 꼭 먹어야 하는 상황이라면 단식을 하고 깨기전에 강도있는 운동을 할려고 에너지가 필요하다 싶을때나 필요하다고 봐요.
20/03/21 00:06
전 그냥 포션버터랑 코코넛오일 싸다니면서 끼니때마다 약먹듯이 먹었습니다.
아 전 프레지덩이랑 기버터 먹었습니다. 비싸지만 맛은 좋아서...
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