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23/06/27 01:48
칼끝날 5cm~10cm정도만 사용하시고 왼손가락으로 살짝 재료 밀어주시면 가지런히 나옵니다.
유투브 같은데 검색 좀만 하시면 영상 많아요 칼질 빨리하려고 하지마시고 천천히 하세요
23/06/27 01:54
칼질이나 칼 손질로도 어느정도 가능한걸로 알고 있지만
저같은 머글분들은 칼에 홈이 파져있는걸 쓰면 잘 안붙습니다 ( 날에 구멍이 뚫린 형태의 과도가 나오는이유죠) https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=%EA%B5%AC%EB%A9%8D+%EA%B3%BC%EB%8F%84&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwj7xbHwsuH_AhXmm1YBHaUHA-4Q0pQJegQILhAB&biw=2098&bih=3727&dpr=1 그런데 저런건 과일밖에 못썰잖아요 다용도로 쓰려면 산도쿠/sandoku(다용도부엌칼)라는 형태의 칼들이 메이커불문 홈이 파져있는게 많이 나옵니다. https://www.google.com/search?q=sandoku&tbm=isch&ved=2ahUKEwj2ycLxsuH_AhVlgVYBHQB5BGcQ2-cCegQIABAA&oq=sandoku&gs_lcp=CgNpbWcQAzIHCAAQExCABDIHCAAQExCABDIHCAAQExCABDIGCAAQHhATUPoEWPoEYLYIaABwAHgAgAGRAYgBiQKSAQMwLjKYAQCgAQGqAQtnd3Mtd2l6LWltZ8ABAQ&sclient=img&ei=YMKZZPaZDeWC2roPgPKRuAY&bih=3727&biw=2098&client=firefox-b-d
23/06/27 09:47
그냥 들러 붙는다는걸 인정하고 요리하시면 편합니다.(마음은 크크)
그리고 칼날에 최대한 물기가 없게 닦아낸 다음에 칼질을 하시면 좀 덜 달라 붙고요.
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