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Date	2020/07/06 16:00:47
Name	Lord Be Goja
File #1	Screenshot_20200706_160145_Chrome.jpg (107.9 KB), Download : 58
File #2	Screenshot_20200706_155854_Chrome.jpg (136.7 KB), Download : 36
Subject	[질문] 냉동보관 요구하는 냉면류
https://cdn.pgr21.com/qna/146434 삭게로! 인터넷쇼핑으로 가끔 냉면을 사먹는데, 제가 사는 제품들은 거의 다 냉동보관후 조리할때 바로 넣으라고 적혀있습니다. 그런데 보통 시중에서 파는 냉면들은 냉장보관을 하라고 적혀있는데..냉동보관을 요구하는 냉면은 이유가 뭘까요? 요즘은 제가 냉동고 자리가 도무지 안나서 기본수량10팩을 넣을곳이 없어서 질문을 드립니다.

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타카이

해시 아이콘

20/07/06 16:02

보통 냉동식품은 해동 후 재냉동을 금지합니다
같은 이유로 해동해서 보관하는 것도 비추하죠
세균 번식으로 식중독 우려가 있어서요
https://1boon.kakao.com/realfood/freeze

너리비

해시 아이콘

20/07/06 16:42

유통기한에 유리하죠
만들어 먹을때 조리시간도 생면보다 짧고
요즘은 기술도 좋아져서 냉동면이 더맛있는 경우가...

Lord Be Goja

해시 아이콘

20/07/06 16:46

으으 냉동고 빈 다음에 시켜야겠군요..

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