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Date 2023/09/08 11:10:11
Name beloved
Subject [질문] 탕후루가 뜨거운 음식인가요?
배달 탕후루를 시켜 먹었는데

과일에 차갑고 딱딱하고 바삭바삭한 설탕과자가 덮힌 느낌?
아이스팩도 동봉해서 왔었구요
탕후루 먹다 화상 이야기 이런거 보면 응? 이게 화상입을 건덕지가 1%라도 있나? 하는 생각이 들었습니다.

그래서 마침 탕후루집을 찾아갔는데 개점 전이라 확인을 못 했습니다.
매장 탕후루는 뭔가 다른가요?

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민머리요정
23/09/08 11:13
수정 아이콘
탕후루라는게 설탕을 녹여서 과일을 꼬치에 끼우고 돌돌 돌리면서 설탕을 입히고 이걸 식혀서 먹는 간식이죠.
화상을 입는 이유는 만드는 과정에서 설탕에 데여서 요즘 어린이 화상 환자가 많다고 들었습니다.
23/09/08 11:16
수정 아이콘
그럼 매장에서는 퐁듀같이 녹인 설탕 제공하고, 우리가 직접 찍어 먹는 건가요?
젤나가
23/09/08 11:23
수정 아이콘
그게 아니라 집에서 셀프로 탕후루 해드시는 분들이 있어서 그래요. 사먹으면 그런 이슈는 없습니다
23/09/08 11:54
수정 아이콘
집에서 만들다가 화상을 입으시는 모양입니다
츠라빈스카야
23/09/08 13:29
수정 아이콘
탕후루 설탕을 녹이는 게 물을 타는 게 아니라 열을 가해서 녹이는 거다 보니....그러고 보니 저도 어렸을 때 뽑기 만들다가 손등에 설탕 떨어져서 화상 입은 게 아직까지 흉터로 남아 있네요.
항정살
23/09/08 13:53
수정 아이콘
셀프로 만들다 점도가 있는 녹은 설탕에 데이는 거라서 시켜 먹는 건 상관없습니다.
23/09/08 13:57
수정 아이콘
먹다가 X 만들다가 O
동굴곰
23/09/08 15:07
수정 아이콘
탕후루 화상은 대부분 집에서 직접 만들다가 당하는거죠.
얼마전에 제 조카도...
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