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전체 질문 삭제예정
Date 2021/01/29 17:44:04
Name wersdfhr
Subject [질문] 베이컨을 생으로 먹었을 때 위험할 확률은 어느정도인가요?
https://cdn.pgr21.com/qna/152460 삭게로!
방금 어제 마트에서 사온 통베이컨을 구워 먹었는데 속이 좀 덜 익은 상태로 대충 먹었습니다;;

검색해보니까 비살균제품이라고 나온건 절대 생으로 먹으면 안된다고 하는데

방금 먹은 베이컨으로 문제가 생길 확률이 얼마나 될까요? 예를들어 식중독이라든가;;;

먹을 때는 그럭저럭 맛있게 먹었는데 갑자기 불안해지네요;;;

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LunaseA
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21/01/29 17:52
수정 아이콘
금방 산거는 괜찮은데, 베이컨은 기본적으로 오래되면(+한번 개봉하면 빨리) 상하는 녀석이라서 '고기보다 좀 더 오래가는 고기'라고 생각하시면 됩니다. 익혀먹는게 당연히 좋겠죠.
wersdfhr
해시 아이콘
21/01/29 18:02
수정 아이콘
그 cj에서 파는 통베이컨 어제 샀는데 괜찮을지 모르겠네요 ㅠㅠ
아니근데진짜
해시 아이콘
21/01/29 18:16
수정 아이콘
질겨서 못먹을 정도 아니면 큰 문제 없을거에요
돼지고기도 소고기처럼 좀 덜익혀서 부드러운 상테로 먹는거 문제 없습니다
wersdfhr
해시 아이콘
21/01/29 19:22
수정 아이콘
덜익은거라는게 약간 찬 기운이 남아있는 정도라 ㅠ
StayAway
해시 아이콘
21/01/29 19:42
수정 아이콘
냄세 날 정도로 상한것만 아니면 괜찮을거에요.
우리 조상님들은 그거보다 더한것도 먹었던지라..
wersdfhr
해시 아이콘
21/01/29 19:45
수정 아이콘
그럼 cj를 믿어보겠습니다 ㅠㅠ
MaillardReaction
해시 아이콘
21/01/29 19:43
수정 아이콘
맛있게 드셨으면 큰 문제 없을 겁니다 고기는 맛가면 냄새부터 달라요
wersdfhr
해시 아이콘
21/01/29 19:45
수정 아이콘
맛있게 먹었으니 아무 문제 없었다고 생각해야겠네요
익쑤
해시 아이콘
21/01/29 21:50
수정 아이콘
적어도 한국에선 0입니다. 식품에 매우 엄격해서
그리고 어짜피 가열만 안한거지
소금에 절이거나 훈연한것도 조리라
익힌거나 마찬가지에요.
wersdfhr
해시 아이콘
21/01/29 22:02
수정 아이콘
진짜 생고기만 아니면 되는건가 보네요 감사합니다 ㅠㅠ
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