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Date 2022/12/28 12:31:59
Name Lord Be Goja
File #1 종류.jpg (628.8 KB), Download : 55
File #2 책.png (371.6 KB), Download : 36
출처 지민티비
Link #2 https://www.youtube.com/watch?v=oRxUqEyTTUQ
Subject [기타] 수산시장에서 생선살때 주의할 점 (수정됨)






생선들은 표준명칭과 각 지역시장에서 실제로 부르는 명칭이 다른 경우가 흔해서(전통적으로 그렇게 불러왔거나 새로운 수입 어종을 팔면서 의도적으로 비싼생선과 혼동되도록 네이밍하거나 표준명이 실제랑 동떨어진 이름이였거나등의 이유들이 있습니다.),사려고 의도했던것과 다른것을 집을수 있습니다.


물론 스샷처럼 치명적인 결과를 초래하는건 드물고..(직접 복어를 손질할 뉴비 손님도 드물고..해당 지역 복어식당에서는 무슨 복인지 바로 알테니까 큰 문제는 안되겠죠) 돔이 아닌걸 돔으로 알고 산다던지 이름이 토착종같아서 샀더니 동남아에서만 잡히는 생선이였다던지 하는 정신건강에 나쁜 영향을 주는 경우가 있어요

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타카이
22/12/28 12:33
수정 아이콘
복어 종류 구분도 구분인데 요즘 난류타고 온 동남아 복어랑 잡종이 생기는 중이라고 해서 무서워서 못먹
22/12/28 14:55
수정 아이콘
외모 기형이라도 나타나면......
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