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Date 2022/10/17 11:41:31
Name Valorant
출처 해당유튜브
Subject [유머] 고기 핏물 빼야 하냐 vs 육즙을 왜 빼냐 종결
https://cdn.pgr21.com/humor/464899 삭게로!

느낌이 교육방송 같네요..

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시린비
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22/10/17 11:48
수정 아이콘
어느쪽 고기가 더 맛있냐의 문제일거라... 취향도 들어가려나요
카루오스
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22/10/17 12:04
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정답. 엄마!!!
Lord Be Goja
해시 아이콘
22/10/17 12:04
수정 아이콘
요약 : 핏물은 아니지만,요리의 맛이나 질감이 달라지므로 요리에 따라 요리사 재량
네이버후드
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22/10/17 12:54
수정 아이콘
냄새
율리우스 카이사르
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22/10/17 13:04
수정 아이콘
고기가 선도가 좋을수록 잡내와 비린맛의 원인인 핏물을 뺄 이유가 없는걸로 알고 있었는데..
Mraz
해시 아이콘
22/10/17 13:47
수정 아이콘
핏물에서 잡내가 안날 정도로 좋은 고기를 접할 기회가 별로 없는듯 해서.. 최대한 빼는게 좋은것 같습니다
리얼월드
해시 아이콘
22/10/17 13:49
수정 아이콘
결론 : 어떤 고기냐, 어떤 요리를 할거냐, 요리법이 어떻게 되냐 에 따라 다르다 ...
문어게임
해시 아이콘
22/10/17 13:52
수정 아이콘
결론 : 핏물 아니다
의견제출통지서
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22/10/17 14:34
수정 아이콘
결론. 뼈속에 있는건 잡내나는 핏물 맞고 고기에 있는건 핏물 아니다.
다람쥐룰루
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22/10/17 14:49
수정 아이콘
육즙이건 핏물이건 빼고나서 그 자리를 채워넣을 소스가 있는가
부스트 글라이드
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22/10/17 16:02
수정 아이콘
핏물이 아니라 육수고 핏불로 끊이면 육수맛이 난다. 하지만 국물을 탁하게 만드므로
맑은건 애지간하면 피빼고!
쇄빙
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22/10/17 16:54
수정 아이콘
고기 육즙 불호인지라
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