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Date 2022/10/02 13:57:59
Name insane
File #1 회먹는법.jpg (1.16 MB), Download : 46
출처 fmkorea
Subject [기타] 어떤 치과의사가 시도해서 유명해진 맛있는 회 만드는법.JPG


어떤맛일지 궁금하긴 하네

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NoWayOut
22/10/02 13:59
수정 아이콘
회 뜨는걸 보고 처음으로 물고기가 불쌍해졌습니다.
포도씨
22/10/02 14:04
수정 아이콘
뇌를 먼저 찔러 즉사시키는거니 오히려 인도적아닌가요?
닉네임을바꾸다
22/10/02 14:01
수정 아이콘
크크크
강동원
22/10/02 14:03
수정 아이콘
조의 영역 마렵네;;;
유성의인연
22/10/02 14:04
수정 아이콘
와 인간놈들 이렇게 까지 해야하나 크크
League of Legend
22/10/02 14:06
수정 아이콘
오호
League of Legend
22/10/02 14:06
수정 아이콘
한니발의 요리도 이랬겠죠?
22/10/02 14:06
수정 아이콘
근데 간장 찍어 먹는 것이랑 차이점이 있을까요?? 맛이 추가된 것도 크게 바뀐 것도 없어보여서요 간장이 들어가서 수분이 빠져서 쫀득해지나
22/10/02 14:08
수정 아이콘
찍어먹는거보다 골고루 간장이 퍼져있어서 균일하게 맛있는걸 노린게 아닐까요 크크
22/10/02 14:17
수정 아이콘
회 싫어하는 사람도 잘 먹는다는 것 보니 확실히 비린맛은 잘 잡았을테고
간장을 겉에만 묻히는게 아니라 몸 전체에 퍼진다면 기생충 같은 것도 처리될지도 모르겠네요.. 잘 모릅니다만 크
22/10/02 14:18
수정 아이콘
간장을 찍어 먹으면 간장이 찍어져 있는 부분은 짠맛이 강하게 확 오고 그 부분을 지나가면 싱거워지는데 저렇게 하면 처음부터 끝까지 일정한 맛을 안정되게 낼 수 있을 것 같습니다.
22/10/02 14:20
수정 아이콘
그냥 찍으면 살에 완전 흡수되는게 아니니까 처음엔 간장 짠맛이 강하고 나중엔 회살맛만 느껴지겠지만 저렇게 하면 간장에 절인것 처럼 균일한 농도가 유지될듯?
이민들레
22/10/03 08:36
수정 아이콘
고기를 양념에 재워놨다가 굽는거랑 구워서 양념을 찍어먹는 차이?
스덕선생
22/10/02 14:07
수정 아이콘
맛은 몰라도 비주얼적인 측면에서 만족감이 높네요
22/10/02 14:09
수정 아이콘
별도로 저렇게 안하더라도 모가지 따서 피 쭉 빼서 하곤 하니까
일반적인 회에 비해서 더 잔인하지는 않은것 같습니다
조말론
22/10/02 14:11
수정 아이콘
위대하네요
살려야한다
22/10/02 14:12
수정 아이콘
와 진짜 맛있을거 같은데 어케 따라함;;
22/10/02 14:18
수정 아이콘
(수정됨) 썰기만 했는데 간장 절임 농어회라니!
가르쳐준다고 쉽게 따라할 수 있는게 아닌데...
원래도 관련 분야 전문가인가 보네요.
맛이 정말 궁금한데 크크
22/10/02 14:25
수정 아이콘
횟집 차리려고 우선 의대에 갑니다
아즈가브
22/10/02 14:30
수정 아이콘
비린맛이 싫어서 회를 잘 안먹는데 저건 맛이 어떨지 궁금하네요.
22/10/02 14:35
수정 아이콘
이런 거 관련해서 궁금한 게 왜 이런 걸 촬영할 때 평소에 XX 안좋아하던 사람을 데려올까요? 좋아하는 사람이 더 좋아하는 모습을 찍어야 보증수표아닐까 싶은데...

'XX 싫어하는 친구가 어떤 식당에서 XX 먹고 맛있었다더라' 해서 같이 가보면, 맛있긴 한데 원래 그것을 먹는 의미를 퇴색시키는 방향의 맛이었던 적이 몇번 있어서요 크크
눈물고기
22/10/02 14:36
수정 아이콘
근데 활어회만 가능하겠네요...
회는 숙성을 해야 맛있는데...
22/10/02 14:36
수정 아이콘
제가 저렇게 생라면 먹습니다.
안성탕면을 살짝 벌려서 안쪽에 스프를 살살 뿌려준다음 적당히 흔들어주면 안쪽은 스프가 골고루 잘 뿌려져 있고 바깥쪽은 스프가 묻지 많아서 먹기도 편하고 맛도 좋습니다. 물론 치과의사는 아니고 회도 못뜹니다.
겟타 아크 봄버
22/10/02 14:40
수정 아이콘
그렇다면 이제부터 회뜨는 치과의사로 전직을 시도하세요
여덟글자뭘로하지
22/10/02 15:36
수정 아이콘
짤에 나온 진석기시대님이 저거 하려고 처음으로 저거 한 일본분한테 직접 온라인으로 전수받고 그랬죠 크크
동년배
22/10/02 16:16
수정 아이콘
급속 간장게장 같은거잖아요 크크크 맛은 확실히 있겠네요.
맹렬성
22/10/02 16:45
수정 아이콘
매우 의학적인 조리법이네요
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