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Date 2022/01/29 15:08:45
Name Aqours
File #1 17ea44e6b13556296.jpg (116.9 KB), Download : 26
출처 2차 루리웹
Subject [기타] 사람들이 모르는 대전광역시의 진실.jpg


대전광역시는 체인점 아니라 어느정도 큰 동네 빵집이면
99% 사장/제빵사 분들이 성심기사단 출신이라
빵의 파워 인플레가 엄청나게 올라가 있다
성심당 아니어도 대전 빵집은 웬만해서 맛남

-------

오....

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문문문무
22/01/29 15:11
수정 아이콘
리얼로 제빵계의 예루살렘을 찍을기센데요?
원래 제빵업계 탑이 어디였지 프랑스였나?
22/01/29 15:15
수정 아이콘
성심당 비슷한 종류의 빵으로는 일본이 원탑일 겁니다. 애초에 단팥빵 소보루빵 같은 게 죄다 일본에서 나온 빵이라...
문문문무
22/01/29 15:18
수정 아이콘
일본의 유명한 제빵가게 제품이랑 비교하는 유툽 안나오려나 크크 아직도 이런쪽은 초딩이라 vs놀이 하는거 좋아합니다.
22/01/29 15:28
수정 아이콘
제가 관련 업계 발 담구면서 정말 싫었던 사람들이 일본 빵 찬양하면서 한국 빵 깎아내리는 사람들이었습니다만, 아마 한국에서의 성심당급 유명세를 가진 일본 빵집이랑 비교하면 지지 않을까 싶습니다. 인구가 많은 나라다보니 생산하거나 수입되는 식자재 가짓수랑 인프라 자체가 규모이 다르고, 무엇보다 얘네는 낙농업 규모가 커서 작정하고 좋은 생크림 쓰려면 자국의 고급 생크림 쓸 수 있어요. 우리나라 고급 호텔에서도 일본 생크림 가져다 쓴다고 합니다.

그렇다고 성심당 비슷한 빵집에서 엄청날 정도고 급 차이나는 건 아닐 거고, 잘은 모르지만 성심당이 일본 상위권급 안에는 들 겁니다. 일본 빵과는 다른 매력들도 가지고 있을테고...
문문문무
22/01/29 15:32
수정 아이콘
뭐 지더라도 그런게 나오면 기사단쪽이든 일본업계든 좋은 참고가 되지 않을까 싶어서 나왔으면 좋겠어요
일본장인정신의 한쪽측면과 공방하는셈이니?
22/01/29 16:17
수정 아이콘
재미는 있을 것 같은데 일본과 하는 이런식의 대결 포멧은 어떤 결과가 나와도 양국 네티즌들이 불타기 쉬운 주제라.. (당장 떠오른 것부터가 국뽕튜브 풍의 '일본 제빵 명인의 소신 발언! 한국 빵맛이 이렇다고? 그동안 내가 먹은 빵은 다 가짜였다' 이런 영상이었습니다 크크)

그래도 코로나 끝나면 유튜버들이 할 만한 내용 같습니다.
22/01/29 15:47
수정 아이콘
품질은 어케 하더라도 원자재 때문에 가격차이가 좀 많이나서...
22/01/29 16:19
수정 아이콘
업계 사람들이 돈독 올라서 비싸게 파는 게 아니라 시장규모가 작고 원자재가 비싸서 비싼 건데 유독 후려치기 많이 당하죠...물론 대기업 빵집들은 후려치기 당해도 할말 없습니다만
kartagra
22/01/29 16:05
수정 아이콘
낙농업 하니까 홋카이도 생각나네요 ㅠㅠ 코로나 이전에 1년에 한번은 무조건 갔었는데....
22/01/29 16:12
수정 아이콘
가보진 않았지만 누가 사다준 롯카테이 버터 샌드 먹고 제대로 만든 신선한 유제품은 차원이 다르구나 싶었습니다. 한국에 사오긴 힘든, 거기서만 먹을 수 있는 건 더 맛있다는데 코로나 언제 끝나니...

이건 베이킹 하는 사람의 실력 외적인 부분이라 슬프더군요 ㅠ
AaronJudge99
22/01/29 17:16
수정 아이콘
이야 그렇군요...! 가보고싶네요
냥냥이
22/01/29 16:22
수정 아이콘
일본 낙농업은 북해도라는 치트키를.... 한국도 통일되면 개마고원이... 치트키가 되려나..
VinHaDaddy
22/01/29 15:20
수정 아이콘
??? : 한국 빵이 원래 일본에서 온 거거든요
(틀린 시계도 하루에 한 번은...)
22/01/29 15:31
수정 아이콘
우리나라가 일본에 영향 받은게 많은 건 당연한 거니(상호 마찬가지겠습니다만) 이런 사실들만 말하면 맞는 시계로 살텐데, 남들이 안하는 과격한 주장까지 하면서 관심 받는 걸 즐기시는 것 같습니다 크크
及時雨
22/01/29 15:11
수정 아이콘
기사단의 맛을 봐라
Excusez moi
22/01/29 15:12
수정 아이콘
하레하레 맛있습니다.
물맛이좋아요
22/01/29 15:17
수정 아이콘
빵의 도시
착한글만쓰기
22/01/29 15:24
수정 아이콘
출신도 출신이지만 성심 급 아니면 장사가 안된다는 생각에 웬만한 자신감 아니면 빵집 안하겠네요..
깃털달린뱀
22/01/29 15:25
수정 아이콘
유카이
22/01/29 15:28
수정 아이콘
비싸아...
League of Legend
22/01/29 15:40
수정 아이콘
한국 동네빵집 가격이라도 착하면 좋을텐데
유나결
22/01/29 15:41
수정 아이콘
비싸긴 비싼데 맛은 또 있음
파라돌
22/01/29 15:49
수정 아이콘
성심당보다 맛있으면서 더 싼곳은 없음
22/01/29 15:56
수정 아이콘
그래도 파리바게트 간다는....빵 덕후 아니면 가까운데....
아테스형
22/01/29 17:08
수정 아이콘
성심당, 하레하레 좋쥬
콜마르브레드도 맛나고
전지현
22/01/29 17:14
수정 아이콘
성심당이 가격도 저렴한편이라
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