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Date 2021/06/28 20:43:17
Name VictoryFood
출처 네이버뉴스
Subject [기타] 육군, '한식·양식 선택 가능' 병영식당 도입 추진
육군, '한식·양식 선택 가능' 병영식당 도입 추진
https://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LPOD&mid=sec&oid=001&aid=0012488467&isYeonhapFlash=Y&rc=N

(전략)
육군본부 보급근무과장 김소영 대령이 소개한 '더 좋은 병영식당'은 장병들이 한식과 양식 등 두 가지 식단 중에서 선택할 수 있도록 하고, 뷔페식 샐러드바도 상시 운영한다.
(후략)

외부 조리원이 지금 취사병 인원의 2배 이상 도입되어야 가능할 거 같은데요?
전투병도 모자라는데 현역병을 모두 취사병으로 돌릴게 아니라면요.

뭐 평시 숙영지에서는 조리원들이 취사하고 외부 훈련 나갔을 때만 취사병이 하루 1끼만 조리하고 2끼는 전투식량으로 해도 될거 같기는 합니다.
설사 전쟁 때라도 숙영지에 있을 때는 외부 조리원이 들어와도 문제가 될 것도 아니구요.

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21/06/28 20:43
수정 아이콘
있는 한식이나 제대로...;;
StayAway
21/06/28 20:44
수정 아이콘
전면적으로 케이터링 하겠다는거 아니면 불가능하다고 봐야..
Naked Star
21/06/28 20:44
수정 아이콘
지랄이 풍년
현실은 간부들이나 선택가능~
물맛이좋아요
21/06/28 20:45
수정 아이콘
그냥 있는거나 잘 관리하라고요..
이라세오날
21/06/28 20:45
수정 아이콘
취사병을 죽일 셈이냐
코우사카 호노카
21/06/28 20:45
수정 아이콘
세금 퍼먹지 말고 일단 정량배식이나 하라고...
Prilliance
21/06/28 20:46
수정 아이콘
염병하지 말고 그냥 있는 메뉴만 제대로 만들어도 되는데 진짜 쌍욕 박고 싶네요
닉넴길이제한8자
21/06/28 20:46
수정 아이콘
와.... 제목 보자마자 육성으로 지읒 리을 나왔네요....
고스트
21/06/28 20:46
수정 아이콘
친구 카투사때 미군 식당 가봤는데.... 크크크크크크
1등급 저지방 우유
21/06/28 20:46
수정 아이콘
헛짓.
Extremism
21/06/28 20:46
수정 아이콘
보여주기식 쑈도 아니고 또 세금 헤쳐먹을려는 수단 하나 찾아낸거죠
21/06/28 20:46
수정 아이콘
규정대로도 못하면서 뭘 더 하겠다고
여행가요
21/06/28 20:46
수정 아이콘
어이가 없네요
양파폭탄
21/06/28 20:47
수정 아이콘
스펙에 맞게 제대로 받아서 하라고~
적힌 대로만 하면 많진 않아도 부족하진 않은데 떼먹으니까 그런거자녀~
21/06/28 20:47
수정 아이콘
저기요.. 현실을 좀 보고 추진을....
valewalker
21/06/28 20:47
수정 아이콘
저딴거 할 시간에 식재료 빵꾸 나지나않게 하라고
21/06/28 20:47
수정 아이콘
어.. 두배로 빼돌려 먹겠다는 의지인걸까요?
올해는다르다
21/06/28 20:48
수정 아이콘
쑈를 해라
21/06/28 20:48
수정 아이콘
아 제발 개짓거리 좀 하지말라고......하아 진짜..
Extremism
21/06/28 20:49
수정 아이콘
양식 레스토랑 스파게티, 스테이크가 최소 3만원이니 인당 3만원 예산안 받고 대충 5천원 편의점 도시락 퀄리티만도 못한거 내놓고 나머지 꿀꺽~
폰지사기
21/06/28 20:49
수정 아이콘
독립중대 이런곳은 식수인원 100명내외 나올텐데 저런걸 어떻게 하겠단건지
도둑까치
21/06/28 20:49
수정 아이콘
취사병 죽는 소리 하지말라면 하지마루요
21/06/28 20:51
수정 아이콘
여론에 처 맞으면 그 때만 넘기고 보자는 무지성 계획 남발
그러다가 잠잠해지면 입 싹 씻고 같은 짓 반복하고 크크 전형적인 군대네요
21/06/28 20:51
수정 아이콘
취사병 죽는다 진짜...
제랄드
21/06/28 20:53
수정 아이콘
아 진짜 욕하고 싶네
모쿠카카
21/06/28 20:56
수정 아이콘
취사병 휴가도 제대로 안주면서 개소리는.... 취사병 출신이라 더욱 빡치네요
동년배
21/06/28 20:59
수정 아이콘
식대 식당 4천원 정도로 올리면 임대료 없고 이익 안내도 되는거 생각하면 함바집 부페 퀄리티는 될텐데
20060828
21/06/28 20:59
수정 아이콘
종교행사도 마음대로 못가게 하는 것들이 무슨..
뽀롱뽀롱
21/06/28 21:00
수정 아이콘
간부식당을 그렇게 하겠다는거야?
Janzisuka
21/06/28 21:00
수정 아이콘
아니 선택이 문제가 아니자나....멍충이들아
인간답게만 먹이라고
건전한닉네임3
21/06/28 21:03
수정 아이콘
햄찌개에 햄 한쪽 더주네 마네로 싸우는 상황인데 무슨 크크
톰슨가젤연탄구이
21/06/28 21:04
수정 아이콘
싸구려 수입산이라도 좋으니깐, 제육이라도 마음껏 퍼먹게 해주면 만족도 팍팍 올라갈거같은데..
다리기
21/06/28 21:07
수정 아이콘
어휴 30년 지나서 대가리 싹 갈려도 안 바뀔 거에요 군대란 곳은
21/06/28 21:07
수정 아이콘
고기랑 조미료만 많이 보급해주면 초딩입맛들도 밥 맛있게 먹을즛
21/06/28 21:12
수정 아이콘
(수정됨) 보급 쪽에서는 급식 품질이 논란이 되는 이 때에 뭔가 보여주고 싶은 욕심이 있을 거고, 제대로 집행되기만 한다면 좋아 보이네요.

육군으로 치면 독립중대 비슷한 곳에 1년 근무하면서 취사병 보조하고 휴가나가면 대신 밥하고 했었는데
항상 느낀게 쌀만 빼고 모든 식재료가 훌륭했거든요.
그리고 표준 식단도 나름 밸런스 있는데 부대 여건 때문에 간편한 요리로 짬처리해서 끼니마다 품질이 들쭉날쭉한게 좀…

전군 확대는 무리수더라도 사단급 수준에서는 충분히 운영할 여력이 되지 않을까 싶은데.. 이참에 병사 식사에 투입되는 조리?급양?군무원도 좀 늘리구요. 전시에도 밥은 잘 먹어야죠
푸들은푸들푸들해
21/06/28 21:16
수정 아이콘
장교식당 간부식당 병사식당 구분없이 군인식당으로 다 합쳐야합니다
21/06/28 21:17
수정 아이콘
짬밥/한솥 선택가능만 해도...
예킨야
21/06/28 21:19
수정 아이콘
쇼곱하기쇼는쇼
후배위하는누나
21/06/28 21:24
수정 아이콘
생각이란걸 좀 했으면...
21/06/28 21:24
수정 아이콘
미친놈들이 지들 잘못한걸 가지고 취사병을 갈아넣네…
21/06/28 21:25
수정 아이콘
외부조리원 더 쓸돈으로 의사를 외부로 쓰는게
ArcanumToss
21/06/28 21:30
수정 아이콘
신박하네.
덴드로븀
21/06/28 21:31
수정 아이콘
뭐라는거야...
Foxwhite
21/06/28 21:37
수정 아이콘
일단 뭔가 하겠다고 하면 그래 해봐라 라는 식으로 맡겨준 다음에 문제가 생기면 그때 까도 좋지 않을까라는 생각을 조심스레 해봅니다. 물론 국빵부가 저러는거야 한두번 속는게 아니니 이해는 하지만 그래도 모든 정책결정과정이라는게 바뀔땐 혼돈의 도가니잖아요. 그래도 될만하면 유지될거고 그러면 장병들 복지는 좀 더 좋아지겠죠.

요는, 그래서 바뀌겠다고 하는 노력에까지 재뿌릴 필요는 없을거같다는 게 제 생각입니다.
답이머얌
21/07/03 10:19
수정 아이콘
국군 창군이 몇 년인지 기억안나지만 대략 70년 가량 속아만 오고서 또 속으면...

지금 댓글 보면 뻘짓 시전하지말고 있는 거나 규정대로 잘 하라고 하는거죠. 뭐 바꾼답시고 헤쳐먹은게 한두번이라야 말이죠.
Parh of exile
21/06/28 21:37
수정 아이콘
전 한국군대문화 이런게 너무 싫었어요. 문제가 생기면 그 근본 원인부터 천천히 고민해볼 생각은 전혀 안하고 겉만 번지르르 하게 꾸며가지고 그 순간만 면피하려는.
빨간당근
21/06/28 21:40
수정 아이콘
조리원 인원은 확보하고 지금 저렇게 질러대는건지.....
하르피온
21/06/28 21:50
수정 아이콘
??:오오 쩐다 그래서 이제 이건 누가만들죠?
???:니들이해야지 난 사진찍고 성과보고나할래
Darkmental
21/06/28 21:51
수정 아이콘
해준다고 해도 이난리네 인원이야 당연히 늘리겠죠 아님 급식 외주 돌릴수도 있겠고
전시 식량은 부대가 관리 해야겠지만
타카이
21/06/28 21:52
수정 아이콘
근데 군대에서 인구감소로 전투병 인원때문에 취사 등 민간 대체 가능한 부분은 점차 민간으로 넘긴다고 하긴 했죠
21/06/28 21:56
수정 아이콘
제가 먹던 장교식당 밥 3천원치고는 괜찮긴 했지만 민간 조리사 끼고도 함바집 이하의 퀄이었습니다. 간부식당은 독립채산제라서 기본적으로 많이 팔아야할 유인이 있음에도 그랬던걸 생각하면 흐음음으믕므...이게 될리가 없죠.
시설(장비), 인력, 예산 어느 한가지를 건드려서 될 것이 아니라 전부 건드려야 되는거죠. 뭐 인력이야 조리 전문간부를 채용하기 부담스럽다고한다면 예산을 투자해서 반조리형태로 들여오면 그럭저럭 두가지만 이라도 말이죠.

취사병들이 어디 셰프들도 아니고, 지금 식대 예산'만' 올라봐야 저는 거기서 거기라고 봅니다. 오히려 돈만 갖다 버릴거 같아요.
21/06/28 22:08
수정 아이콘
곧 치사병되겠네요 과실치사인지 고의치사인지는 모르겠으나
BlazePsyki
21/06/28 22:16
수정 아이콘
뭐 아워홈같은데 아웃소싱하면 인정한다 어휴..
어바웃타임
21/06/28 22:17
수정 아이콘
민간돌리면

신세계푸드
삼성웰스토리
한화호텔앤리조트
CJ 푸드빌 뭐 이런데서 하겠죠?
영양만점치킨
21/06/28 22:45
수정 아이콘
보자마자 들었던 생각이 댓글에 다 있네요 크크
21/06/28 23:10
수정 아이콘
백종원이 맨날 메뉴 줄이라는 게 괜히 그러는 게 아닌데
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