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16/09/27 14:29
자세한 방송내용으로는 질좋은 지방을 먹어야 한다고 한것 같은데...
우리가 먹는 버터나 각종 식용유가 좋은 지방인지 잘 모르겠네요.
16/09/27 14:30
동물성 지방과 엑스트라 버진 올리브 오일을 섭취합니다.
이외에 식물성 지방은 금지입니다. 그리고 빠다도 설탕 등 합성 조미료 없는걸로 먹어야 합니다. 없으면 어쩔수 없지만 그만큼 몸에 당이 들어오는걸로 봐야 합니다.
16/09/27 15:31
오메가 3 비율이 높은 건 좋습니다.
http://www.monsterzym.com/index.php?mid=science_nutrition&category=2723879&document_srl=5095985 여기 보시면 중간에 식물성 지방 성분 비율 그래프가 있습니다.
16/09/27 14:46
간단히 생각하면 삼겹살과 야채를 먹고 마무리 식사를 하지 않으면 됩니다.. 삼겹살이 질리면 소고기, 생선, 오징어 같은걸로 바꾸면 되고요..
16/09/27 14:43
일단 오늘 저녁엔 며칠 전에 사놓은 돼지고기 등심을 궈 먹어야겠습니다.. 원래는 목살 스테이크처럼 소스도 만들려고 했는데 이걸 보니 그냥 소금, 후추로만 먹어야겠네요..
16/09/27 14:48
그래서 삼겹살구이 먹어도 된다는 건가요?
사무실에 어떤 사람은 구워먹으면 소용없고 삶아먹어야 한다고 하는데. 아무래도 방송을 봐야겠네요
16/09/27 15:33
기름 가열하고 처음 튀기는 거면 트랜스 지방이 그나마 덜한데
대부분 기름 한 번 부어서 여러 번 튀기니까 뒤에 나온 건 거의 트랜스 지방... 거기에 튀김옷도 탄수화물, 빵도 탄수화물
16/09/27 15:15
이거 얼마 전 방송된 이후부터 커뮤니티에서 많이 도는 거 같던데... 보면서 그 생각이 들더군요. 몇년 전에 올라온 사자는 단백질과 지방만 먹지만 별 문제 없이 산다는 내용의 짤이요. 당시에는 인간처럼 나이들때까지 못 사니까 그런 질병이 나타나는지 안 나타나는지는 모른다 정도로 결론이 났던 거 같던데.
16/09/27 15:26
현역 운동선수는 탄수화물 끊으면 안되지 않을까요.. 운동할때 바로 필요한 칼로리는 탄수화물이 채워주는데 말이죠..
운동별로 안하면서 살찐 사람에게나 적용될 얘기인듯해요..
16/09/27 15:27
왜 갑자기 뒤늦게 한국에 Keto diet 열풍이 부는지...
이거 효과는 나쁘지 않은데 한식에서 탄수화물 끊는것은 참 힘들어요... 그리고 좀 더 제대로 된 지식으로 배우고 싶으시면 Lyle Mcdonald가 쓴 The Ketogenic Diet라는 책이 이 다이어트의 바이블 같은 책이에요... 마지막으로 동물성 지방 걱정하시는 분들에게 20세기 초반에 스테판손이라는 인류학자가 이누잇들의 마을에 가서 그들의 식단을 보고 쓴 논문이 있습니다. 이누잇들은 어쩔 수 없이 고기와 지방, 내장이 주식인데요. 오히려 심혈관지병 등이 전혀 없다는 것을 보고 미국에 돌아와서 얘기를 했는데 의사들이 의심을 하자 여러 테스트를 합니다. 그리고 동물성지방, 고기만 먹고도 아주 건강히 지낼 수 있다는 것을 입증했습니다. 오히려 고기 먹을 때 지방이 적은 부위 컷을 먹으니까 몸에 무리가 가서 지방량을 올렸죠. 여기 위키 가장 밑 부분 보시면 관련 내용 나오고 더 밑에 보면 관련 논문들도 나오니 관심 있으시면 보세요. https://en.wikipedia.org/wiki/Vilhjalmur_Stefansson 마지막으로 이 다이어트 방식이 맞으시면 하셔도 상관은 없으나 안 맞으시면 굳이 하실 필요 없어요. 탄수화물 먹으면서도 충분히 살 뺄 수 있습니다. 저도 저 다이어트 방식으로 효과 많이 봤지만 지금은 탄수화물 다 먹고도 그 때보다 몸이 더 좋습니다. 억지로 하지 마세요. 억지로 하기 힘든 다이어트 방법이기도 하고 한국에선 참 비싸죠 크크.
16/09/27 15:32
새로운 관심거리인거죠 피트니스나 몸짱열풍에서 빠지지 않는게 식단문제인데
기존에 많이 사용되던거와는 좀 다른걸 찾다보니 나름 연구가 된게 유행을 타는게 아닌가 싶네요. 이제와서 뒤늦게 그러는건 그만큼 우리나라에서도 저쪽 시장이 더이상 기존의 것들로는 뭔가 하기에 포화상태가 된게 주요한 원인일듯 하네요.
16/09/27 15:44
잘못된 다이어트 방식은 아니에요.
문젠 한국처럼 고기 비싼 나라에서 그리고 탄수화물이 식단의 큰 비중을 차지하는 나라에서는 상당히 비현실적인 다이어트 방식이라고 생각합니다. 게다가 탄수화물 섭취가 50그램 이하로 떨어질 경우 첫 1-3일은 몸이 Ketone으로 에너지원을 바꾸기 전에 두통이 오고 멍해지는 상황이 올수도 있는데 그 점에 대해서 방송에서 설명을 했는지도 궁금하고요. 뭐 곧 포기하는 분들 나오겠죠. 탄수화물을 극단적으로 베재했을 때의 그 지옥같은 느낌과 삼겹살도 매일 먹으면 질린다는 깨달음 후에 매일 느끼한 고기를 탄수화물 없이 먹어야 한다는 그 고통을 느끼면 탈락자가 대량 나올겁니다. 저도 몇 달 해봤지만 쉬운 식단은 아니었어요.
16/09/27 15:47
전 2주하고 끝냈었는데... 몇 달은 우와.. 존경합니다. 탄수화물 없으면 얼마나 우울해지는지 경험 해봐야 합니다.
16/09/27 16:24
아 방식이 잘못됐다는 생각은 안합....니다기 보단 못합니다 제가 지식이 없어서;;
암튼 저런 이야기가 외국쪽에선 나온지 꽤 된 이야기인데 이제 우리나라에도 조명받는게 시장포화가 원인이 아닌가 싶어서 말씀드렸습니다.
16/09/27 15:42
일본에서도 당질컷이라고 한 10년 전이었던가.. 유행했던거 같은데 말입니다. 탄수화물 안먹으면 머리 엄청 아프고 신경날카로와지는 구간이 생기는데 (케톤 때문에) 그게 괴로와요.
16/09/27 16:27
이것도 그렇고 예전에 유행했던 단백질 다이어트도 그렇고 우리나라 식문화에선 지키기 힘든것들이죠. 그냥 식당을 가도 탄수화물이 가득한데..
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